Najmniejsza w ofercie EM-SPAW
Mieszałka do mięsa 12 l — najmniejsza w ofercie EM-SPAW
Mieszałka do farszu 12 litrów ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Najmniejsza pojemność, jaką robimy — dla tych, którzy wyrabiają wędliny i farsze dla siebie, rodziny i znajomych, a nie na sprzedaż. Wersja ręczna albo z napędem elektrycznym.
Zastosowanie
Dla kogo jest mieszałka 12 l
Ta pojemność jest dla domowego wyrobu i małych partii. Jeżeli raz na jakiś czas robisz własną kiełbasę, pasztet, mielone czy farsz do pierogów i chcesz, żeby za każdym razem wychodziło tak samo — 12 litrów w zupełności wystarczy.
Typowy użytkownik mieszałki 12 l to ktoś, kto:
- wyrabia wędliny sezonowo — na święta, na wędzenie, na własny użytek;
- przerabia mięso z własnego chowu albo z zakupu u rolnika;
- prowadzi domową wędzarnię i chce powtarzalności między partiami;
- dopiero zaczyna i nie wie jeszcze, czy to przerodzi się w działalność.
Jeśli mieszasz farsz kilka razy w tygodniu na sprzedaż — ta pojemność będzie za mała. Zobacz mieszałkę 20 l.
Korzyści
Co zyskujesz przy tej pojemności
Koniec z wyrabianiem rękami
Ręczne wyrabianie farszu w misce ma granicę i każdy, kto robił to na kilka kilogramów, tę granicę zna. Środek masy zostaje niedorobiony, przyprawa nie rozchodzi się równo, a ręce nagrzewają tłuszcz. Mieszałka robi to zimno i równo.
Powtarzalność między partiami
To jest realna zmiana w wyrobie domowym: kiełbasa z marca i kiełbasa z listopada wychodzą takie same, bo farsz był wymieszany tak samo. Przestajesz zgadywać, zaczynasz odtwarzać recepturę.
Rozmiar, który da się gdzieś postawić
12 litrów to najmniejsza konstrukcja w naszej linii. Nie potrzebujesz pod nią osobnego pomieszczenia — mieści się w kuchni gospodarczej, w garażu, w przydomowej masarni.
Mycie bez rozbierania na części
Wyjmujesz łopaty, wyjmujesz misę, myjesz. Przy wyrobie domowym, gdzie nie ma pomocnika, to naprawdę ma znaczenie — mieszałka, której mycie zajmuje pół godziny, szybko ląduje w kącie.
Wariant
Wersja ręczna czy z napędem przy 12 l
Przy tej pojemności wersja ręczna ma sens i jest najczęstszym wyborem. Wsad jest na tyle mały, że kręcenie korbą nie jest obciążeniem, a Ty nie masz silnika do pilnowania ani gniazda do organizowania.
Wersja z napędem elektrycznym przydaje się, gdy mieszasz częściej niż okazjonalnie albo gdy wyrabiasz gęste farsze, przy których korba stawia opór. Jeśli wahasz się — zacznij od ręcznej. Wałek pod motoreduktor jest w każdej sztuce, więc napęd możesz dołożyć później.
Parametry
| Pojemność | 12 l |
|---|---|
| Wymiary, masa, dane elektryczne | Zapytaj — podamy dane wybranej konfiguracji |
| Materiał | stal nierdzewna kwasoodporna AISI 304 |
| Warianty | ręczna (bez napędu) / z napędem elektrycznym (motoreduktor) |
| Wyposażenie | wyjmowana misa, wyjmowane łopaty, wałek do podłączenia motoreduktora |
| Zastosowanie | mięso i farsze — wyrób domowy, małe partie |
| Producent | EM-SPAW, Gołąbek k. Siedlec |
Pozostałe parametry — zapytaj. Wymiary, masę i dane elektryczne tej wersji podajemy indywidualnie. Zadzwoń pod 668 521 156 albo napisz, a prześlemy dane dokładnie tej konfiguracji, która Cię interesuje.
Zobacz też
Sąsiednie pojemności
Jeśli 12 litrów to za mało na Twoje partie, następna w linii jest mieszałka 20 l — do małej gastronomii i garmażerki. Pełne zestawienie wszystkich sześciu pojemności znajdziesz na stronie mieszałek do mięsa. Jeżeli interesuje Cię konkretnie wyrób kiełbas, zajrzyj do mieszałek do kiełbas.
Zapytaj o mieszałkę 12 l
Napisz, czy interesuje Cię wersja ręczna czy z napędem, i podaj adres dostawy — przygotujemy wycenę razem z kosztem wysyłki. Wysyłamy w całej Polsce.